Организация питания в образовательной организации
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Отделом горячего питания ООО "База Мария" создано отдельное меню для детей с аллергией.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Организация питания для дошкольного учреждения осуществляется ООО "БАЗА "МАРИЯ" в соответствии с договором на оказание услуг по организации питания для ГБДОУ детский сад № 79 комбинированного вида Выборгского района Санкт-Петербурга
Юридический адрес:194044, г. Санкт-Петербург, Б.Сампсониевский проспект, д. 33
Фактический адрес: 197375, г. Санкт-Петербург, ул. Репищева, д. 14
Генеральный директор Россошанский Евгений Константинович
Многоканальный телефон: 301-36-66
+7(812)304-38-66
e-mail: bazamaria@mail.ru
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Поставка продуктов для дошкольного учреждения осуществляется ООО "БАЗА "МАРИЯ" в соответствии с договором на оказание услуг по организации питания для ГБДОУ детский сад № 79 комбинированного вида Выборгского района Санкт-Петербурга
Юридический адрес:194044, г. Санкт-Петербург, Б.Сампсониевский проспект, д. 33
Фактический адрес: 197375, г. Санкт-Петербург, ул. Репищева, д. 14
Генеральный директор Россошанский Евгений Константинович
Многоканальный телефон: 301-36-66
+7(812)3043866
e-mail: bazamaria@mail.ru
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями
Условия охраны здоровья обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ
Горячая линия
Прием граждан
телефон: (812)246-37-40 (812)301-36-66
Управление социального питания - 8-812-417-35-70 (с 9.00-18.00)
Комитет по образованию - 578-18-38 (с 9.00-18.00)
Питание в дошкольных учреждениях организовывается в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (приложение), утвержденные Постановлением главного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 и примерного цикличного десятидневного меню для организации питания детей, утвержденного начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга и согласованного с заместителем руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу.
Воспитанники дошкольного учреждения обеспечены сбалансированным 4-х разовым питанием: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник. Для детей-аллергиков предусмотрено отдельное меню.
Меню - требование составляется автоматизированной программой "Вижен Софт "Питание в детском саду".
В дошкольном учреждении работает Совет по питанию основными задачами которого являются:
обеспечение прав детей на полноценное питание с учетом действующих натуральных норм питания
осуществление контроля за качеством снабжения учреждения продуктами питания
координация деятельности администрации, медицинского, педагогического и обслуживающего персонала совместно с родительской общественностью по вопросам организации питания воспитанников
Питание инвалидов и лиц с ОВЗ организуется (при их наличии) в соответствии с рекомендациями врачей и действующим законодательством
Положение о бракеражной комиссии
Положение об организации питания детей
Медицинское обслуживание воспитанников в дошкольном учреждении осуществляется в соответствии с договором о сотрудничестве между ГБДОУ детский сад № 79 комбинированного вида Выборгского района и СПб ГБУЗ "Детская городская поликлиника № 7."
В дошкольном учреждении функционируют: медицинский и процедурный кабинеты
(площадь 18,4 кв м) Медицинский блок полностью оснащен медицинским оборудованием в соответствии с приказом Минздрава России "Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях" от 05.11.2013 № 822 н (зарегистрировано в Минюсте России 17.01.2014 № 31045)
Медицинское обслуживание в дошкольном учреждении осуществляют специалисты Детской городской поликлиники № 7 Выборгского района:
врач - Ярошевская Елена Сергеевна
часы приема:
среда 10.00 - 13.00
246-37-41
медицинская сестра - Дудина Елизавета Михайловна
часы приема:
понедельник - пятница 8.00 - 17.00
246-37-41
Охрана здоровья инвалидов и лиц с ОВЗ организуется (при их наличии) в соответствии с рекомендациями врачей и действующим законодательством
ООО "БАЗА «МАРИЯ»"- 301-36-66 (с 8.00-16.00)
понедельник с 10.00 до 12.00 (812) 246-37-40 (812)246-37-41
Федеральное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания
https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/
https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/programs/
С 1 июня 2021 года ГБДОУ детский сад №79 комбинированного вида Выборгского района Санкт-Петербурга переведен на новую форму организации питания – аутсорсинг.
Аутсорсинг питания – это заключение детским садом контракта на предоставление соответствующих услуг со сторонней организацией (пищевого комбината).
Организация питания предусмотрена в собственном пищеблоке, т.е. приготовление продукции осуществляется на пищеблоке детского сада № 79 комбинированного вида Выборгского района , сторонняя организация поставляет продукты для приготовления пищи детям дошкольного возраста и предоставляет своих сотрудников. Помещение пищеблока детского сада передается в безвозмездное пользование организатору питания.
Информация об условиях питания: пищеблок : горячий цех, холодный цех, кладовые.
Питание воспитанников в ГБДОУ детский сад № 79 комбинированного вида Выборгского района Санкт-Петербурга осуществляется самостоятельно в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.
Питание осуществляется в соответствии с Цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет и от 3 лет до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания», рекомендованным Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга.
Меню ежедневно вывешивается на информационном стенде возле главного входа и пищеблока.
Время приема пищи каждой возрастной группы в соответствии с утвержденными режимами дня.
Режим работы пищеблока: ежедневно в рабочие дни с 6.00 до 17.00